Spolu s vysokou inflací za posledních 40 let a prudkým nárůstem životních nákladů se britské nákupní zvyklosti mění, jak uvádí agentura Reuters. Podle generálního ředitele Sainsbury's, druhého největšího supermarketu ve Spojeném království, Simon Roberts řekl, že i když zákazníci v dnešní době do obchodu chodí častěji, nenakupují tolik jako vždy. Například čerstvé suroviny byly pro mnoho britských zákazníků ideální volbou k vaření, ale zdá se, že většina zákazníků se místo toho spokojila se zpracovanými potravinami.
Za hlavní příčinu tohoto jevu považuje Retail Gazette to, že může zákazníkům pomoci ušetřit nějaké peníze na nákladech na jídlo. Vzhledem k tomu, že čerstvé maso a zelenina během krátké doby zvadnou nebo se zkazí, jsou kovové obaly konzerv dostatečně pevné, aby ochránily vnitřní obsah před poškozením s delší dobou spotřeby. Ještě důležitější je, že i na napjatém rozpočtu má mnoho zákazníků cenově dostupné konzervy.
Vzhledem ke stavu ekonomiky ve Spojeném království může stále více britských zákazníků kupovat více konzervovaných potravin místo čerstvých potravin, tento trend bude mít také za následek tvrdší konkurenci mezi místními maloobchodníky, kteří se stejně potýkají. Podle akcií Retail Gazette jsou položky, které britští zákazníci nakupují v supermarketu, omezeni hlavně na kategorie konzerv a mražených potravin. NielsenIQ Data ukazují, že konzervované fazole a těstoviny vzrostly na 10 %, stejně jako konzervy masa a omáčky.
Čas odeslání: Červenec-02-2022
